10 Mükemmel Besin

Doğa bir besin cenneti, her besin kolay elde edilebilir ve her dönemde ulaşılabilir

durumda. Ancak her zaman tükettiğimiz besini tanımalı ve doğru zamanda tercih

etmeyi bilmeliyiz. Önümüze konanı yemek yerine seçici ve bilinçli tüketici olmak,

sağlığımız adına yapılabilecek en güzel adımdır. Sağlıklı olan her besin

vücudumuzda bir göreve sahip. Doğru şekilde günlük beslenmemizde kullanılması

sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur.

Diyetinizde her zaman bulunması gereken 10 mükemmel besin

1. Soya fasulyesi: Kolay sindirilebilir olması sebebi ile bağırsakları temizler ve

doku yapısını korur.

2. Ceviz: Omega-3 yönünden zengin olması sebebi ile bağışıklık sistemini

korur.

3. Limon: C vitamini içeriği, lezzet vericiliği ile cildi zararlı toksinlere karşı

korur.

4. Zerdeçal: Karaciğeri harekete geçirerek, vücudun arınmasını sağlar.

5. Sarımsak: Bağışıklık sistemi ve karaciğerin çalışması için hipertansiyon

sorunu olmayan bireylerin mutlaka tüketmesi gereken küçük ama sağlık

deposu besin.

6. Mercimek: Dolaşım ve sindirim sistemi dostu olmak ile beraber kan şekerini

yüksek lif içeriği ile korur.

7. Salatalık: %95’i su olan ve vücut pH’ını dengelerken, yüksek lif içeriği ile iç

organların beyni görevindeki bağırsakların lif ihtiyacını sağlar.

8. Tam tahıllı besinler: Vücudun arınması için önemli olan sindirim sistemini

düzenler.

9. Kırmızı biber : C vitamini içeriğinin bir çok sebze ve meyveden fazla olması

sebebiyle, düşük kalorili tam bir toksinlerden arındırıcı besindir.

10.Ananas: Sindirim sistemi enzimlerinin çalışma hızını olumlu yönden

etkilerken yağ yakımına yardımcı olur.

Bu sağlık deposu besinleri, ara öğünde, içtiğimiz sularda ya da bir salatanın- ana yemeğin içinde rahatlıkla tüketebiliriz. Yeni tarifler yaratmaktan vazgeçmeyin, diyetinizi renklendirin…

Su içemeyenlere;

 2 adet küçük ya da 1 adet büyük salatalık

 Bir avuç nane

 3 dilim ananas

 8 SB su

Bütün malzemeleri dilimleyip sürahiye doldurun ve üzerine suyu ilave edin. Daha

sonra 1 saat buzdolabında bekletin ve tüketmeye başlayın.

Akşam ne yesem diye düşünenlere;

Yeşil Mercimekli Esmer Pirinç Salatası

 1 SB taze soğan

 1/2 SB zeytinyağı

 2 YK limon suyu

 1 TK tuz

 1,5 SB haşlanmış yeşil mercimek

 1,5 SB kabak

 1/2 SB haşlanmış esmer pirinç

 1 avuç kabak çekirdeği içi

 5 tane badem

 Karabiber

Kabakların çekirdeklerini çıkarıp rendeleyin ve suyunu alın. Daha sonra bütün

malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırın. Üzerine limon ve sirke dökerek tüketin.