Yağ Yakıcı Diyet Nedir?

Yağ yakmaya yönelik hazırlanacak diyet kişiye özel düzenlenmeli; planlamada hastanın beslenme alışkanlığı, boy, ağırlık, sosyoekonomik durumu bilinmelidir.

* Basit ve rafine karbonhidrattan kaçınılmasıgerekmektedir, hazır paketli gıdalar, işlenmiş ürünler, çikolata, bisküvi, şeker oranı yüksek içecekler kan şekerinde ani yükselmelere ve kilo artışına neden olur.

* Yüksek yağlı yiyeceklerden ve yağda kızartılmış hamur işlerinden uzak durulmalıdır.

* Kompleks karbonhidratlara yer verilmesigerekmektedir: Meyve, sebze, yeşillik, kurubaklagiller, keten tohumu, chia tohumu gibi bitki tohumları yüksek lif içerir. Lifli besinler kan şekerini ve kan kolesterolünü düşürür ve tokluk hissi sağlar.

* Öğün sayısı planlanmalıdır. Kişiden kişiye değişebilmekle beraber kişiye özel düzenlenen programda öğün düzeninin oluşturulması önemlidir.

* Porsiyon kontrolü sağlanmalıdır. Her öğünde yenmesi gereken miktar, fizyolojik açlık, enerji ihtiyacı, o anki psikolojik durum ve iştah gibi çeşitli faktörlerden etkilenebilir. Fakat öğünlerdeki porsiyon miktarı kontrol altına alınmaz ve beslenmede dengesizlikler meydana gelirse vücut metabolizmal olarak bozulmaya başlar. Doğru porsiyon kontrolü, beslenme programı gibi kişiden kişiye değişebilir. Uzmandan destek alınabilir.

* Egzersiz yapılmalıdır. Günlük yapılan 45 dakika hafif tempoda yürüyüş veya egzersiz kan şekerini düşürür, oksijenlenmeyi artırır ve yağ yakımını sağlar.

* Aralıklı oruç yapılmalıdır. Son yıllarda aralıklı oruç ile yapılan çalışmalarda, aralıklı orucun kan şekerini düzenlediği, tokluk hissi sağladığı ve yağ yakımını sağladığı görülmüştür. En çok uygulanan model 16:8 modelidir. Bu model 16 saat açlık ve 8 saat tokluk sürecinin ifade eder.

* Aldığımız kaloriden daha fazlası yakılmalıdır. Vücutta yağ yakımı gerçekleşmesi için alınan kaloriden daha çok yakmamız gerekir. Bunun kontrollü sağlanması için beslenme uzmanları olan diyetisyenlerden destek alınmalıdır.