Kış Meyvesi Nar

KIŞ MEYVESİ, ANTİOKSİDAN VE VİTAMİN DEPOSU NAR

Türkiye‘de nar üretiminin % 61,8’i Akdeniz, % 23,3’ü Ege ve % 9,1’i de Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yapılmaktadır. En fazla nar üretilen ilimiz ise Antalya’dır. Narın, rengi açık pembeden koyu kırmızıya, tadı tatlıdan ekşiye değişen 50 kadar çeşidi vardır. Kış meyvesi olarak saklanması ve ulaşımı kolaydır.

Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan narın insan sağlığı açısından önemi oldukça büyüktür. Bu bağlamda, bu meyve türü kansere karşı koruyuculuk sağlama, kalp ve damar hastalıklarının tedavisi ve kolesterol ile şeker düzeyinin dengelenmesi başta olmak üzere, insan sağlığı üzerine birçok etkisi mevcuttur. Nar; folik asit, potasyum, fosfor, demir, C vitamini ve lif yönünden bir hayli zengindir. Antioksidan içeriği yeşil çaydan üç kat fazla olan nar, hücre yenilenmesini, büyümesini ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek, vücut direncini artırmaya yardımcı olur. Antioksidan özelliği ile kansere karşı koruyucudur.

FAYDALARI

1. Besleyici özelliğe sahiptir.

İçeriğindeki vitamin ve mineraller açısından 1 orta boy nar günlük c vitamini ve folat ihtiyacını sağlar.

2. Anti-enflamatuar (iltihap önleyici) etkisi vardır.

Kronik iltihaplanma; kalp hastalığı, kanser, tip 2 diyabet, alzheimer gibi pek çok hastalığa nedenlerinden biridir. Punikalaginin antioksidan özelliği sayesinde güçlü bir iltihap önleyicidir.

3. İçeriğinde son derece güçlü antioksidanları içerir.

Narın içerisinde bulunan punikalagin ve punisik asit son derece güçlü antioksidanlardır. Punikalaginler, nar suyunda ve kabuğunda bulunur. Yeşil çay ve kırmızı şaraptan 3 daha daha fazla antioksidan içerir. Punisik asit ise nar çekirdeği yağı olarak da binilir ve nar tanelerinin içindeki temel yağ asididir.

4. Prostat ve meme kanserine karşı önleyicidir.

Laboratuar çalışmaları, nar özünün kanser hücrelerinin çoğalmasını yavaşlattığını ve hatta kanser hücrelerinde öldürebildiğini göstermiştir.

5. Yüksek tansiyon (hipertansiyon) 'u dengeler.

Yapılan bir çalışmalarda, hipertansiyonu olan kişiler, iki hafta boyunca günde 150 ml nar suyu tükettiklerinde kan basıncında önemli bir düşüş görülmüştür.

6. Artrit ve eklem ağrılarında etkilidir.

Narın içindeki bileşenler iltihap önleyici etkilere sahip olduğundan dolayı artrit tedavisine yardımcı olabilir. Yapılan laboratuvar çalışmalarına göre, nar özü, kireçlenme sorunu yaşayan insanların eklem ağrılarını hafiflettiğini göstermiştir.

7. Kalp hastalığı riskinizi azaltır.

Narın içeriğindeki punisik asit, kalp hastalığına korunmaya yardımcı olabilir.Kalp hastalıklarında risk faktörü olan yüksek tansiyonu düşürücü etkisinden yararlanılır.

8. Sertleşme (Ereksiyon) bozukluğu tedavisinde etkiliği araştırılmaktadır.

Nar suyu, erektil disfonksiyon semptomlarının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

9. Bakteriyel ve mantar enfeksiyonlarında etkilidir.

Nar içeriğindeki bileşenler, zararlı mikroorganizmalarla savaşmaya yardım eder. Özellikle, yaygın diş eti hastalıkları ve maya enfeksiyonlarına karşı faydalı olabilecek antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir.

10. Hafızayı geliştirmeye yardımcıdır.

Yapılan araştırmalarda narın hafızayı geliştirdiği,  alzheimer hastalığına karşı etkili olduğu ve amaliyet sonrası hafıza kaybını önlediği kanıtlanmıştır.

11. Egzersiz performansını artırır.

Nar, egzersiz performansını artıran nitratlar açısından zengindir. Koşu bandında koşan 19 sporcu üzerinde yapılan bir araştırmaya göre egzersizden 30 dakika önce bir gram nar ekstresinin kan akışını önemli ölçüde artırdığını, yorgunluğu azalttığı ve egzersiz verimliliğini artırdığını göstermiştir.