Mide Problemlerini Beslenerek Çözün!

Yanma, yutma zorluğu, karın ağrısı, göğüs ağrısı, bulantı, geğirme, kanama bulgularından biri mevcutsa reflü hastası olabilirsiniz. Yapmanız gereken hemen bir doktora ve diyetisyene danışmak!

Tedavi

• Sıkı kemer kullanımı gibi uygulamalardan kaçınılmalıdır.

• Yemekten hemen sonra uzanıp yatılmamalı, yemekten en az 3-4 saat sonra yatılmalıdır.

• Yataklarının baş kısımları 20-25 cm yükseltilmelidir.

• İlaçlar yeterli su ile birlikte, tercihen dik pozisyonda alınmalıdır.

• Sigara, alkol kullanılmamalıdır.

Diyet Tedavisi

• Yağ ve yağlı besinler, koyu çay, kahve, çikolata, nane ve soğan gibi besinlerin tüketimi azaltılır.

• Acı baharatlar, karbonatlı içecekler, domates, turunçgiller, çok sıcak ve soğuk besinler tüketilmemelidir.

• Öğünler sık aralıklı olmalı (en az 2 saat), bir öğünde fazla yemek yenilmemeli ve yemek yerken sıvı alımı azaltılmalı, sıvı öğün aralarında içilmelidir.

• Sağlıklı kilo aralığında olmaya dikkat edilmelidir.

Örnek Menü

Sabah: Ihlamur çayı

1 adet yumurta veya 1 dilim beyaz peynir

1 salatalık

5 adet zeytin

2 dilim tam buğday ekmeği

Ara: 1 porsiyon meyve

1 su bardağı ılık süt

Öğle: 1 kase çorba (tarhana, mercimek, tavuk suyu, yoğurtlu vb.)

3 köfte kadar et/tavuk/balık

Salata

1 kase yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara: 2-3 adet grissini

1 dilim beyaz peynir

Akşam: Kıymalı sebze yemeği

3 yemek kaşığı yoğurtlu erişte

3 adet mercimek köftesi

Ara:       2 adet diyet bisküvi

1 su bardağı ayran

Peptik Ülser Nedir?

Peptik ülser sindirim sisteminde asit ve pepsin içeren mide salgısı ile temas edebilen sınırları belli doku kaybı ile karakterize kısa/uzun süreli bir yaradır. Mide salgıladığı asit karakterde sıvı ile eti ve diğer maddeleri parçaladığı halde kendini salgılayan mukozaya karşı etkisiz kaldığı için özel bir organdır. Normal koşullarda mukozayı koruyan faktörlerin azalması, saldıran faktörlerin (hidroklorik asit, pepsin, safra tuzları, alkol vb.) artması ve diğer etmenler (kalıtım, beslenme vb.) ülser oluşturmaktadır.

Ağrı, yanma, geğirme, yemekten korkma, hıçkırık, paslı dil, midede dolgunluk, basınç hissi, bulantı, kusma, ağıza yiyeceklerin gelmesi, kabızlık, yorgunluk, iştah azalması bulgularınız varsa  bir tedaviye başlamanız gerekiyor.

Tedavi

• Dinlenme ve düzenli olarak uyumak (7-8 saat) zorunludur.

• Mide asiditesini artırdığı için alkol ve sigara kesinlikle kullanılmamalıdır.

• Midenin boşalmasını geciktirici ve ağrıyı azaltıcı olarak verilen bloke edici ajanlar, mukozayı koruyucular, antibiyotikler ve antasidler doktor önerisine uygun olarak kullanılmalıdır.

Diyet Tedavisi

• Ülser tedavisindeki ilaçlar kabızlığa neden olduğu için lifli gıdalar yeterli olmalıdır (günde 20-30 gr).

• Karabiber, kırmızıbiber, kafein, kahve tüketilmemelidir.

• Tuz tüketimi konusunda aşırıya kaçılmamalıdır, tuzlanmış ve salamura besinler azaltılmalıdır.

• Acı baharatlardan ve asitli meyve sularından kaçınılmalıdır.

• Sütte bulunan kalsiyum semptomları artırabilir ya da laktoz (süt şekeri) intoleransı varsa süt günde 1-2 su bardağını geçmemelidir.

• Brokoli, karnabahar, ve pırasa gaz yapabilir.

• Soslardan kaçınılmalıdır.

• Ihlamur çayı mideye iyi gelebilir, diğer bitki çayları riskli olabilir.

• Yemek sonrası hemen uzanılmamalıdır.

• Öğünler küçük ve sık aralıklar şeklinde olmalıdır.

Örnek Menü

Sabah:  1 çay bardağı açık çay

1 adet yumurta veya 1 dilim beyaz peynir

1 küçük domates

1 yemek kaşığı reçel/bal/marmelat/pekmez

1-2 dilim tam buğday ekmeği

Ara:    1 porsiyon meyve

1 fincan ıhlamur çayı

Öğle:  3 köfte kadar et/tavuk/balık

Haşlanmış veya sotelenmiş patates-havuç garnitürü veya sebze yemeği

Salata

Meyve/Yoğurt

1-2 dilim tam buğday ekmeği

Ara:   1 porsiyon meyve

Akşam:  1 kase çorba (yoğurtlu, mercimekli, sebzeli)

Kıymalı sebze yemeği

1-2 dilim tam buğday ekmeği

Ara:    1 çay bardağı süt

2 bisküvi