Dyt. Deniz Eriş

Diyetisyen · Daha fazla

Özgeçmiş

2014 yılında Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olduktan sonra uzmanlık eğitimimi ABD’de sürdürdüm. 2016 yılında Plymouth State University’de Yeme Bozuklukları odaklı yüksek lisans programını tamamladım.

Lisansüstü eğitimim süresince Walden Behavioral Care ve Cambridge Eating Disorder Center gibi yeme bozuklukları alanında öncü kliniklerde güncel klinik yaklaşımları gözlemleme ve uygulama fırsatı buldum. Eğitimin ardından Southern New Hampshire University bünyesinde diyetisyen olarak görev alarak klinik ve akademik vizyonumu uluslararası deneyimle pekiştirdim.

2018 yılından bu yana Bursa Nilüfer’deki kliniğimde ve online danışmanlık yoluyla çalışıyorum ve 1.000’den fazla gerçek danışan tecrübesine sahibim. Mesleki yaklaşımımda hızlı kilo kaybı vaatleri, detoks uygulamaları veya “öncesi–sonrası” görselleri yerine; 60–90 dakikalık kapsamlı görüşmeler, etik ilkelere bağlılık ve danışan gizliliği esas alınmaktadır. Çalışma modelim, butik ve bütüncül bir beslenme danışmanlığı anlayışına dayanmaktadır.

Beslenme biliminin güncel literatürünü klinik pratiğe entegre etmek temel önceliklerimdendir. Bu kapsamda Dr. Jason Fung’un metabolik sağlık alanındaki eseri Diyabetin Şifresi (The Diabetes Code) kitabının Türkçe çeviri editörlüğünü üstlendim. Ayrıca düzenli olarak alanda yayınlar hazırlıyor ve öğrenciler/diyetisyenler ve sağlık çalışanlarına alanlarımda uzmanlık eğitimleri veriyorum.

Uzmanlık ve Çalışma Alanlarım:

Yeme Bozuklukları ve Psikobeslenme:

Anoreksiya nervoza, bulimia nervoza, tıkınırcasına yeme bozukluğu (BED) ve duygusal yeme süreçlerinde; sezgisel beslenme, yeme davranışı odaklı ve biyopsikososyal yaklaşımlar ile çalışmaktayım.
Metabolik ve Klinik Beslenme:

İnsülin direnci, Tip 2 diyabet, metabolik sendrom, reaktif hipoglisemi, karaciğer yağlanması ve dislipidemi gibi durumlarda; ketojenik beslenme, düşük karbonhidratlı (low-carb) diyetler ve aralıklı oruç (IF / OMAD) protokollerini kişiye özel ve güvenli şekilde planlamaktayım.
Kadın Sağlığı ve Endokrin Denge:

PCOS (Polikistik Over Sendromu), tiroid ve haşimato hastalıkları ile otoimmün hastalıklarda, hormon ve metabolik dengeyi destekleyen fonksiyonel beslenme yaklaşımları uyguluyorum.
Fonksiyonel ve Klinik Beslenme Yaklaşımları:

Gıda intoleransları, eliminasyon diyetleri, bağırsak sağlığı, inflamasyon yönetimi ile demir ve B12 eksikliği gibi klinik durumlarda bilimsel ve sürdürülebilir beslenme ve takviye planları oluşturulmaktadır.
Ağırlık Yönetimi:

Kilo verme, kilo alma ve kilo koruma süreçlerinde kısıtlayıcı diyet döngülerinden uzak, davranış değişikliği ve beslenme eğitimi temelli kalıcı stratejiler oluşturuyorum.

daha fazla

Uzmanlık ve Çalışma Alanlarım:

Yeme Bozuklukları ve Psikobeslenme:

Anoreksiya nervoza, bulimia nervoza, tıkınırcasına yeme bozukluğu (BED) ve duygusal yeme süreçlerinde; sezgisel beslenme, yeme davranışı odaklı ve biyopsikososyal yaklaşımlar ile çalışmaktayım.
Metabolik ve Klinik Beslenme:

İnsülin direnci, Tip 2 diyabet, metabolik sendrom, reaktif hipoglisemi, karaciğer yağlanması ve dislipidemi gibi durumlarda; ketojenik beslenme, düşük karbonhidratlı (low-carb) diyetler ve aralıklı oruç (IF / OMAD) protokollerini kişiye özel ve güvenli şekilde planlamaktayım.
Kadın Sağlığı ve Endokrin Denge:

PCOS (Polikistik Over Sendromu), tiroid ve haşimato hastalıkları ile otoimmün hastalıklarda, hormon ve metabolik dengeyi destekleyen fonksiyonel beslenme yaklaşımları uyguluyorum.
Fonksiyonel ve Klinik Beslenme Yaklaşımları:

Gıda intoleransları, eliminasyon diyetleri, bağırsak sağlığı, inflamasyon yönetimi ile demir ve B12 eksikliği gibi klinik durumlarda bilimsel ve sürdürülebilir beslenme ve takviye planları oluşturulmaktadır.
Ağırlık Yönetimi:

Kilo verme, kilo alma ve kilo koruma süreçlerinde kısıtlayıcı diyet döngülerinden uzak, davranış değişikliği ve beslenme eğitimi temelli kalıcı stratejiler oluşturuyorum.

Başlıca İlgi Alanları

Yeme Bozuklukları
İnsülin Direnci ve Metabolik Sendrom
Ketojenik Diyet
Sporcu Beslenmesi
Şişmanlık (Obezite)
+14 a11y_sr_more_diseases

Görülen hasta/danışanlar

Yetişkin

Çocuk