Uzm. Dyt. Ceren Alyar

1997 senesinde İstanbul'da doğdum. İlk ve ortaokulu IELEV (Istanbul Erkek Liseliler Eğitim Vakfı)'de tamamladım. Bu dönemde çilekli çikolata başta olmak üzere abur cubura düşkünlüğümden ve de hareketsizlikten dolayı hayatıma; endokronolog ve bir diyetisyen girdi. Burada ilk 'iyi ki'mi söylediğimi hatırlıyorum. Çünkü beni hem çok sevdiğim ve dereceler aldığım yüzmeye, hem de lisanslı oyuncusu olduğum tenis sporuna teşvik etmişlerdi.

Sonrasında Özel Saint Benoit Fransız Lisesi'nde eğitimimi tamamladım.

Buradan her zaman emin olduğum ve çok istediğim mesleğim için ilk kesin adımımı attım. Bahçeşehir Üniversitesi'nde Beslenme ve Diyetetik bölümünü kazandım. Bölümümde okurken çok defa 'iyi ki' derken nasıl doğru bir tercih yaptığımın farkına vardım.İlk stajımı 2.sınıfta Istanbul Florence Nightingale Hastanesi'nde yazın gönüllü olarak tamamladıktan sonra 3.sınıf sömestr tatilinde de bir klinik tecrübesi istediğimden Nişantaşı Revita Clinic'de gönüllü staj yaptım. Daha fazla vaka incelemesi ve tecrübe sahibi olabilmek için 3.sınıf yaz tatilimde Istanbul Florence Nightingale Hastanesi'nde emzirme dönemindeki annelere beslenme eğitimi verdim. Bunun yanı sıra;

-Hamilelikte beslenme,

-Çocuk yoğun bakımında deneyim kazandım. 

-Ayrıca Türk Ekonomi Bankası(TEB)'nda kurumsal diyetisyenlik tecrübem oldu.

​

Son senemdeki zorunlu stajlarımın ilkini Yeşilköy Acıbadem Hastanesi'nde, diğerini ise Ulus Liv Hastanesi'nde tamamladım. 

Acıbadem Hastanesi'nde daha çok kronik rahatsızlıklardan özellikle böbrek hastalıklarında beslenme protokolü üzerine çalıştım. Bu sırada mutfak diyetisyeni olarak menü planlamaları yaptım.

Ulus Liv'de ise poliklinik ve karaciğer hastaları ile çalıştım. Bunların yanı sıra sporcu beslenmesi hakkında bu dönemde araştırmalar gerçekleştirdim.

Sonucunda da; bitirme projemi sporcu beslenmesi üzerine yazdım tabi.

Pandemi döneminde; MSA (Mutfak Sanatları Akademisi)'da 1 senelik Fonsiyonel Beslenme ve Mutfak Eğitimi aldım. Bu sırada, Instagram'da bilgilendirici içerikler ve bir yandan tariflerimi paylaşırken, Online diyet hizmeti vermeye başladım. 

​

Güncel olarak Bahçeşehir Üniversitesi'nde Beslenme ve Diyetetik Yüksek Lisansımı Aralık 2024 tarihinde tamamladım.

Kurumsal hayat tecrübemi Türkiye'nin en büyük restoran zinciri olan BigChefs'de Marka Yöneticisi olarak alırken, buradaki Toplu Beslenme Sistemleri üzerindeki deneyimlerimle birlikte yüksek lisans tezimi de bu konu özelinde yazdım ve tamamladım.  

​

Ocak 2026 itibariyle, Nişantaşı'nda Reasürans Han-2'de yüz yüze danışmanlık seanslarımı almaya başladım.